Functie Ondersteunen van de dagelijkse operaties en het managementteam. Actief deelnemen aan de opleiding on the job om de nodige vaardigheden te verwerven. Handhaven van hoge normen voor klantenservice en het stimuleren van een positieve werkomgeving. Zorgen voor een vlotte werking tijdens drukke periodes door actieve betrokkenheid bij het team.

Bedrijfsprofiel

Als Assistent Manager speel je een sleuol in dit team en ben je medeverantwoordelijk voor het soepele verloop van de dagelijkse operaties. Je wordt betrokken bij diverse aspecten van het restaurantmanagement, en je krijgt de kans om jezelf te ontwikkelen in een ondersteunende en stimulerende omgeving.

Jouw profiel Affiniteit met de voedingssector/horeca. Flexibel inzetbaar, inclusief weekendwerk. Eigen vervoer en bereidheid om te pendelen tussen locaties langs de snelweg. Basiskennis van PC-gebruik. Energiek, dynamisch en hands-on mentaliteit. De activiteiten van teams superviseren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...) Het commerciële beleid toepassen
Klanten binden Gerechten bereiden (samensing compositie, gaarheid, ...) De planning van werknemers opsen (kelners, teamleden, ...) Menu’s opsen
De tarieven voor gerechten opsen Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren Horecaproducten of -diensten verkopen De organisatie commercieel en administratief opvolgen De werking opvolgen
Waken over de klanttevredenheid De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen Kassabedragen en Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren Aanbod Een competitief salaris en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden. Snelle opstartmogelijkheden. Een dynamische werkomgeving met ruimte voor persoonlijke groei. Mogelijkheden voor opleiding en ontwikkeling. Vast contract na succesvolle interimperiode

Denk je dat jij de juiste persoon bent voor deze uitdagende rol? Stuur ons dan vandaag nog jouw CV!